[Sponsored Post] (Rezept aus Schatzkästlein 1892)
Zutaten:
- 125 g Butter
- 125 g feingestossenen Zucker
- 125 g Mehl
- 3 Eier
Zubereitung:
Man rühre 125 g Butter zu Schaum, dann 125 g feingestossenen Zucker, 3 Eidotter, 125 g Mehl, etwas abgeriebene Zitronenschale und zuletzt den Schnee von 3 Eiweiß dazu, gießt es in eine flache Form und backe den Kuchen etwa 1/4 Stunden lang, besiebe ihn, wenn erkaltet mit Zucker.