Pfannen Allgemein

Currybraten mit Ananas

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[Sponsored Post] Zutaten:

  • Schweinebraten oder Rollbraten
  • 40 g Kokosfett
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Suppengrün
  • 1/4 l heißes Wasser
  • Salz, Pfeffer, Curry

Zutaten für die Soße:

  • 1/4 l Fleichbrühe (Würfel)
  • abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone
  • 1 TL Zitronensaft
  • Ananassaft
  • 1 TL Speisestärke
  • süße Sahne
  • 1 Prise Zucker
  • 1 EL Curry

Zutaten zum Garnieren:

  • Ananasscheiben
  • Maraschinokirschen
  • Petersillie


Zubereitung:

Fleisch waschen und abtrocknen. Salzen, pfeffern und Curry einreiben. Im Fett anbraten. Zwiebeln und Suppengrün würfeln und hinzufügen. Mit etwas Wasser 60 – 70 Min. garen.
Fleisch herausnehmen und warm stellen.
Zum Sud die Fleischbrühe, Zitronenschale, Zitronen- und Ananassaft dazugeben.
Speisestärke mit kaltem Wasser anrühren und in der Soße aufkochen lassen.
Den Topf vom Herd nehmen u. Sahne dazugeben.
Mit Zucker und Curry abschmecken.
In den letzten Min. die Ananasscheiben und das in Scheiben geschnittene Fleisch in die Soße geben und aufkochen lassen.

Man reiche dazu Reis und Salate.

 

 

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Aus eins mach zwei – Unsere neuen Online-Shop sind online

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silikon-quer-teaser-4Wer uns regelmäßig besucht, dem ist sicherlich aufgefallen, dass es in den letzten zwei Woche einige Veränderungen gab. Unser Pfannen Joschi Online-Shop existiert nicht mehr in der alten Form. Für noch mehr Übersicht und Komfort haben wir zwei neue, sehr übersichtliche Online-Shops erstellt.

Unter http://www.silikon-markt.de erreichen Sie nun Joschis Silikon Markt. In diesem Online-Shop dreht sich alles um Silikon-Artikel. Man erhält hier wirklich alle hochwertigen Silikon-Haushaltswaren, die Sie bereits aus unserem alten Shop kennen. Zusätzlich werden Sie viele neue und sehr interessante Produkte entdecken. Das Sortiment wird ständig erweitert. Unter den Kochblumen gibt es beispielsweise eine vierte Größe. Diese Kochblume finden Sie hier mit der Bezeichnung Original Kochblume Überkoch-Stopper Junior.

Alle anderen Artikel wie z.B. Pfannen, Kochtöpfe, Auflaufformen und vieles mehr befinden sich in unserem zweiten neuen Online-Shop, der nun Joschis Pfannen Joschi heißt. Auch hier wurde das Warenangebot ausgedehnt und bietet viele phantastische Überraschungen. Natürlich gehören zu diesem Online-Shop auch alle Silikonartikel, die beispielsweise zu Töpfen oder Pfannen passen. Somit kann man auch hier die Kochblume oder auch Silikon Küchenhelfer bestellen. …

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Krautwickerle

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[Sponsored Post] (Krautrouladen mit Schweinehack)

Zutaten:

  • 1 Kopf Weißkraut
  • 50 g Speck
  • 30 g Fett
  • gut 1/4 l Brühe
  • 1/8 l Sauerrahm
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Hackfleisch vom Schwein
  • 1 Semmel
  • 1 Ei
  • Petersilie, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Vom Kraut löst man 10 – 12 Blätter, entfernt den Strunk, legt die Blätter 5 Min. in kochendes Wasser und läßt sie dann abtropfen. Hackfleisch, Salz und Pfeffer, kleingehackte Zwiebeln, Petersilie, Ei und die eingeweichte, ausgedrückte Semmel vermischen und die Blätter damit füllen. Aufrollen und mit einem Holzstäbchen feststecken. Fett in einer Hochrandpfanne erhitzen, den Speck und die Rouladen dazugeben und von beiden Seiten anbraten. Mit Brühe auffüllen und ca. 1 Std. dämpfen. Mit Sahne verfeinern und abschmecken.

 

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Küchenhelfer aus Silikon

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TriveWenn es um Küchenhelfer geht, dann kann man gar nicht genug davon haben. Sie sind klein, wären sie nicht so bunt, würden sie kaum auffallen und sind dennoch so sehr nützlich. Beim Betrachten der vielen Silikon Küchenhelfer in unserem Online-Shop hat man die Qual der Wahl. Die Entscheidung für einen oder zwei der Artikel aus dem überdimensionalen Warenangebot wird sicherlich nicht leicht fallen.

Anfangs findet man in dieser Kategorie die Silikon Topflappen bzw. Topfuntersetzer. Die doppelte Funktion hat sich als sehr praktisch erwiesen. Die Silikon Topflappen bzw. Topfuntersetzer sind in runder und eckiger Form und in vielen unterschiedlichen Farben erhältlich.

Sehr interessant ist auch der Trive Silikon Topfuntersetzer. Der Trive Silikon Topfuntersetzer ist ein ein- und ausklappbarer Topfuntersetzer, der dadurch sehr variabel ist.

Damit man sich beim Kochen nicht verbrennt, eignen sich hervorragend Silikontopfhandschuh oder Fingerschutz. Der Topfhandschuh schützt die Hände vor Hitze bis zu 300 °C. Er ist aufgrund seiner Beschaffenheit wasserdicht und nimmt auch keine Gerüche an. …

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