Biskuitrolle
[Sponsored Post] Ob zum Kaffee- oder Teekränzchen, eine selbstgebackene Biskuitrolle ist immer etwas Feines.
Zutaten:
- 4 Eier
- 1Prise Salz
- 100g feiner Zucker
- 1Pkg Vanillezucker
- 50g Mehl
- 50g Stärkemehl
- 250g Gelee oder Konfitüre nach Geschmack
- nach Belieben etwas Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Zunächst die Eier sauber in Eigelb und Eiweiß trennen und das Eigelb mit ca. 2/3 des Zuckers in einer größeren Schüssel schaumig rühren. …