Äpfel im Schlafrock
[Sponsored Post] Diese duftende Köstlichkeit gab es in unserer Kindheit oft an kühlen Herbst- und Winterabenden.
Zutaten:
- ca.4 leicht säuerliche Äpfel
- 50g Rosinen
- 20g Rohrohrzucker
- etwas Zimt
- 30g gemahlene oder gehackte Mandeln
- 1 Ei, getrennt zum Kleben und Bestreichen
für den Mürbeteig:
- 280g Dinkelmehl
- 160g Butter
- 1 große Prise Salz
- 4 bis 6EL kaltes Wasser
- 1 Ei
Zubereitung:
Mehl, Butter, Salz, Wasser und Ei zu einem glatten Teig verrühren.
Die Äpfel schälen und die Kerngehäuse ausstechen. Rosinen, Zimt, Zucker und Mandeln gut vermischen und mit dieser Masse die Äpfel füllen. …
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