Bunter Spinat türkisch
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Zutaten:
- 1kg frischer Spinat
- 2 Zwiebeln
- 2 Tomaten
- 3EL Butter
- 250g Hackfleisch vom Rind
- 1/2 Tasse Reis
- Salz
- Pfeffer
- 1TL Paprika rosenscharf
Zubereitung:
Den Spinat verlesen, waschen und kleinschneiden. Die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Tomaten in Würfel schneiden. Den Reis garen.
In einer kleinen Pfanne etwas Butter zerlassen und die Zwiebeln darin glasig braten. Restliche Butter und das Hackfleisch in einen Topf geben und darin anbraten. …
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