Viereckig läuft´s rund!
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Woran denken Sie, wenn Sie das Wort Pfanne hören. Genau, man denkt an ein rundes Kochgefäß, in dem Schnitzel angebraten werden. Das ist keinesfalls falsch, aber eine Pfanne muss nicht unbedingt rund sein. Moderne Hausfrauen benutzen teilweise schon seit Jahren Viereckpfannen.
Wie es der Name bereits verrät, ist eine Viereckpfanne viereckig und somit und entspricht somit ganz und gar nicht unserer ersten Vorstellung beim Wort Pfanne.
Wer Erfahrung mit einer Viereckpfanne hat, der hat sicherlich sehr schnell festgestellt, dass eine Viereckpfanne effizienter ist. Es lässt sich tatsächlich nicht von der Hand weisen, dass in eine viereckige Pfanne viel mehr rein passt als in eine runde Pfanne. Die gesamte Bratfläche einer Viereckpfanne kann ausgenutzt und belegt werden. Dies ist bei einer runden Pfanne nicht möglich.
In eine Viereckpfanne passen wirklich mehr Hähnchenschenkel oder auch Schnitzel als in eine runde Pfanne. …
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Was noch vor einigen Jahren als ungewöhnlich galt, ist heute modern und völlig normal. Man kocht heutzutage auch in viereckigen Kochgefäßen. Warum auch nicht?! Es gibt die sogenannten Viereckpfannen. Diese Viereckpfannen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Das hat auch einen ganz wichtigen Grund, und zwar ist das Kochen in der viereckigen Pfanne deutlich effizienter als in einer herkömmlichen runden Pfanne. In einer viereckigen Pfanne hat man mehr Platz und somit passen z.B. mehr Schnitzel oder auch Hähnchenschenkel rein. Die komplette Bratfläche kann ausgenutzt werden. Das wird ganz deutlich bei der Zubereitung von Schaschlikspießen. In einer runden Pfanne ist dies immer eine große Herausforderung. Nach drei oder vier Spießen ist dann Schicht im Schacht und es passt nichts mehr rein. Besonders am Rand kann man die runde Pfanne wie beispielsweise die Hochrandpfanne nicht mehr mit Spießen belegen. Diese Probleme hat man in einer Viereckpfanne natürlich nicht, da man völlig problemlos die gesamte Bratfläche auch dicht am Rand belegen kann. …